第306章 烧烤
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才从江南巡视回来的王守望语气冷静,毫不留情:“是我腼着这张老脸,向皇上求了一个名额。不过是不让你脸面尽失,令家族蒙羞。你也别想着靠些小聪明就能寻个乘龙快婿。还是收起你的小心思,安心保住你的矜持才是最要紧的。”
林雪咬着唇。外祖父半分情面都没有留给她,直到现在,一想到外祖父说过的话,仍然火辣辣地难堪着。也就在那个时候,她才认清了现实,原来,以她的出身,既使外祖父即将入阁,也无法去高攀那些顶流权贵。
顾拂云拿起三镶色的银筷子夹了羊肉片放进嘴里,咽下肚后方笑道:“不错,咸淡适中。就是胡椒放多了。”
“我就爱吃胡椒,特地让杏儿多放了些。”朱薇笑道,“你若是不爱吃,就让杏儿少放些。”
“我喜欢多放些花椒和孜然。”顾拂云说出自己的喜好,主动拿起桌上的调味瓶。一模一样的瓶子,根本不知道哪个装的是花椒,哪个装的是孜然。
朱薇便给她指了指,“蓝色的是孜然,黑色装的是花椒粉。”
嘉和吃了几口肉,便推了推顾拂云:“你不是说要亲自炙肉给我吃吗?”
顾拂云笑道:“急什么嘛,先让我祭了五脏庙呗。”三下五除二,便把一盘子炙肉吃得精光。
苏三忍无可忍,笑道:“顾姑娘,真佩服你的好胃口。都不怕长胖吗?”
朱薇看了她一眼,道:“妹妹胃口一向好,能吃是福,你是羡慕不来的。”
苏三笑了笑说:“这倒也是呢,我就不行了,一看到这么肥腻的肉,就没胃口了。我在家一般都只**瘦肉,像这种半肥半瘦的五花肉,是从来不碰的。”然后又对顾拂云半开玩笑地道,“顾五,肉已经吃光了,你还是少吃些吧,两位公主都还没怎么吃过呢。”
顾拂云便问五公主:“苏三小姐是您邀请的吗?”
五公主摇了摇头,用下巴呶了呶朱薇,“不是我,是大姐姐。”
朱薇挑眉一笑:“苏三姑娘是我邀请的,怎么了?”
顾拂云道:“那苏三小姐刚才这番话,便是嫌我吃多了,可是姐姐的意思了?”
朱薇赶紧道:“当然不是。“
顾拂云看向苏三,很认真地道:“苏三姑娘,您既然是宁国公主邀来的,一言一行,自然就代表了宁国公主本人。你刚才这番话,我还以为你是替宁国公主出声呢。怎么着,这些肉不是给咱们吃的,就用来好看不成?”
“不是,我不是那个意思。”苏三一下子就紧张了,赶紧解释道,“我没有那个意思……顾五,你就算胃口好,好歹也要顾下别人,就这么一盘子肉,就都让吃光了。别人还吃什么啊?”
顾拂云道:“我一会儿就得给大家炙肉,这可是技术活,还是个体力活。皇帝还不差饿兵呢,我吃饱了好干活,这有问题吗?”
五公主等人赶紧说:“没问题,你肚子饿就多吃些,吃好了赶紧炙肉去。”轻轻瞥了苏三一眼,以往觉得这人挺爽利可爱的,现在看来,分明就是蠢。
朱薇也道:“这儿还有,够吃吗?”把杏儿才端上桌的一盘子烧得外焦里黄的鸡翅膀推到顾五面前。然后又对苏三道:“顾五一会儿还要给咱们烤肉,当然要先填饱肚子。不然一会儿她边烤边偷吃怎么办?”
顾五佯怒道:“姐姐就爱坏我名声,我干嘛要偷吃?我是光明正大地吃。”
嘉和县主用小刀叉了一块牛肉递进她嘴里:“赶紧吃吧你,就你废话多。吃完了还得去炙肉。”
顾拂云咽下牛肉,道:“不能再吃了,不然就没法享受后头的美味了。”拿了帕子抹了抹唇角,让青鸿替她把衣袖束好,坐到了烤炉前。
当瞧到填漆银盘里摆着的用细细的竹签串成的肉片时,顾拂云惊呆了,欣喜地叫道:“这是谁弄的?”
一旁的宫女便回答:“是嘉和县主让奴婢们弄的,说这样烤着更有滋味。”
顾拂云笑道:“不错,以后吃烧烤就用这种竹签。这竹签在哪买的啊?”
此时嘉和县主已走了过来,便笑道:“是我按着你的要求,请了匠人削出来的。削了好些天呢,也才削了五百根。怎样?”
顾拂云赶紧道:“不错,确实不错。这竹签削得刚刚够好。就是这肉切得有些大了。若再小些,切得再薄些,再串起来烤就更好了。”
一边说着,已一边麻利地拿了刷子涮油,然后开始烤肉。
有别于众人都拿着三股叉把肉翻来覆去地烤,顾拂云拿起竹签放到炉子上这么来回翻动,确实方便简单。嘉和县主也来了兴致,也拿起几根竹签,学着顾拂云的动作翻来覆去地烤肉。
大庆朝酷爱烧烤,稍微有条件的人家都会举办烧烤沙龙,古称炙肉。后来经过改良,炙烤技术也得到完善。如今的烧烤工具,有四足烤炉,内置银霜炭,上置铁网架,把肉切得四四方方,用料腌制了,再放到铁网上,不停地进行翻边烤,烤熟后再切成薄片,用叉子叉了再蘸料便可开吃。
顾拂云则采取现代的烧烤方式,细细的竹签串上切得薄薄的片儿,涮上一层油,放到炉子里不停地翻滚,因为肉片薄,熟的快。没过一会儿,顾拂云就把烤好的肉放到盘子里,动作麻利地涮上蘸料,分别递给诸人。
众人迫不及待地赏了,纷纷赞道:“这味道着实不错呢。”忍不住又吃了几串,一会儿功夫,就给吃完了。
众人又意犹未尽地让顾拂云继续炙肉。
但顾拂云一个人,手脚再快,也不可能让这么多人及时吃到嘴。于是便笑道:“吃烧烤,就是要吃这种边烤边吃的乐趣,是不?”
众人觉得言之有理,纷纷坐到炉子前,开启了烤烧模式。
就连林雪,犹豫了一下,也坐了下来。烤炉虽然精巧,但也只够两个人坐,骄阳郡主和嘉和县主用了一个炉子,朱薇和顾拂云一个炉子。五公主则一个人,她便壮着胆子坐到了五公主跟前。
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