第三十五章:龙王井(求推荐,求收藏)
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辰时过后,骄阳似火,铄石流金。
半上午的太阳虽然毒辣,但来“龙王井”挑水的人依然络绎不绝。
这些挑水的人既有潭府镇的镇民,也有慕名而来的外村人。
有的是用水桶挑,有的是用马车装。
不过,这口古井确实很神奇。
如果换种说法那就是很邪乎。
没错,是很邪乎。
为什么?
这口古井的井口并不是很大。
里面的水也不是很深。
可无论怎么挑,水位都会保持在原位。
既不会高一分。
也不会低一毫。
你说邪乎不邪乎?
更重要的是,这口井里的井水喝起来还有一股甘甜的味道。
仿佛有人在里面撒了冰糖似的。
关于这一点,潭府镇的人也有一个传说。
据说,在北宋的时候,东海龙王路过这口古井,朝里面吐了一口痰。
于是,这口古井一年四季都是甘甜如蜜。
……
周长生挑着水桶,低着脑袋,一声不吭的大步往前走。
林秋燕紧紧跟在他身后。
不知情的人,还以为他俩是一对小兄妹来的。
14岁的少女,宛如一具没被污泥染过的玉雕。
天真烂漫,无瑕无疵。
林秋燕今天的打扮也比较有“小姐风”。
她穿着一件“上面缀着花瓣”的绿色右衽短袖裳。
下面穿着一条齐脚背的淡蓝色皱褶裙子。
秀发扎成两个马尾。
玉足则穿着一双红色的绣花鞋。
“长生哥,你是不是有什么心事?”
“没有!”
“那你今天还会不会去抓河蚌了?”林秋燕睁大眼睛。
是这样的,他们今天中午吃的河蚌肉,不是买的,而是周长生昨天从河泥里面摸来的。
“可能不会了。”周长生摇头道。
“啊……”林秋燕有些失望。
“燕子,问你一个问题吗?”
“问吧!”
“……你,喜欢吃田鸡肉吗?”周长生看着林秋燕。
“田鸡?田鸡是什么?”
“是……”
“哦,你说的是不是青蛙?”
“没错。”
“喔,这个呀?我喜欢吃,但是,我不想吃。”
“为什么?”
“青蛙那么可爱,那么活泼,吃它们好可怜啊。”
“唉,我还决定今晚去抓田鸡吃呢。”周长生有些失望。
每年夏天一来,便是周长生大饱口福的季节。
山里面的野味(野兽和野果)就不用说了。
像河里和田野里的那些,比如田鸡、泥鳅、黄鳝、河蚌、田螺、山蛤蟆、鲫鱼、浪子鱼等等,每年一到了夏天,就全都冒出来了。
因此,每年夏天一到,周长生家里总有吃不完的野味。
像泥鳅和黄鳝,用油炸一下,再放些生姜、辣椒、以及野葱花之类的进去,出锅的时候真是又香又甜又辣,堪称人间极品。
像田螺肉、河蚌肉的做法也差不多,各种野生鱼也是一样,用油煎一下,再放些生姜辣椒以及野葱花进去,也堪称是一等一的美味。
不过,对于周长生来说,每年的夏天,他最钟意的美味是田鸡。
这种肉不能用油炸,只能猛火爆炒。
将其爆炒得肉绷起来时,赶紧放些生姜和剁辣椒进去。
炒一下后,溅点水。
然后盖上锅盖,焖一下。
在出锅的时候,再洒些野葱花。
这样做出来之后,那味道真是爽歪歪,令人回味无穷。
除了这种做法之外,田鸡肉还可以用来腊制。
而腊制的田鸡肉,味道更是一绝。
不过,周长生的爷爷在生时,经常反对周长生抓田鸡吃。
周长生的姐姐也经常反对周长生抓田鸡吃。
在爷爷和姐姐的反对下,周长生每年能够吃田鸡肉的机会并不多。
正因为如此,周长生对田鸡肉的渴望才变得更加强烈。
当然,周长生的爷爷和姐姐并不是平白无故的反对。
他俩投反对票的理由是田鸡是吃害虫的,不能抓。
除此之外,他俩还有一个理由将田鸡剥皮抽筋,太残忍了。
现在,爷爷死了,姐姐也跟陈地主家的长工私奔了。(但很可能不是私奔)
周长生以为自己又可以对田鸡们大开吃戒。
可没想到,林秋燕居然又反对。
而且,她的理由跟姐姐如出一辙——田鸡那么可爱,吃起来太可怜了。
真有点意思。
“林爷爷喜欢吃吗?”周长生问林秋燕。
“爷爷呀?他特别喜欢吃田鸡。”林秋燕回答。
“真的么?”周长生惊喜的看着林秋燕。
“肯定是真的啦!”林秋燕背着小手“你要不说的话,爷爷还准备问你会不会抓田鸡呢!”
“太好了。”周长生高兴的道。
仿佛,肩膀上挑的一担水桶都一下子变轻了很多。
。
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