第282章 二师兄的高光时代

“燕窝”
        几天后见到可儿，风尘仆仆但精神抖擞，全身散发着创业者的味道。
        “千万别小看现在的年轻人，在对自己好这件事上，下手绝对够狠”
        沈锋拿起一罐包装精致的燕窝，跟印象中不太一样。过去这种价格高昂、制作困难的滋补品，不是号称从浸泡到炖煮完成，少说要十几个小时
        “这么样”可儿调侃道“假如你通宵熬夜、想要吃点滋补品回回血，随时随地打开就能喝的燕窝是不是一个好选择”
        “去年双滋补品牌热销前十，燕窝品牌占据六席，今年市场有望破两百亿”
        沈锋打开一瓶，闻闻味道挺香，用勺子尝一口，的确有点意思。
        “小红书的“抗初老日记”话题中，一位年轻上班族就选择了方便又保鲜的燕之屋鲜炖燕窝，作为自己借助滋补品抗初老的第一次体验。”
        “鲜炖燕窝吃起来有一点甜味，像是养生小甜品，口感很弹”
        “跟老人家不同，年轻人在养生消费的同时，也很在意食品的时尚感和食用过程本身的满足感”
        沈锋点点头，不光是燕窝，消费者在滋补领域越来越年轻化，未来产品会更侧重于即食型、便捷和零食化的模式。
        甚至契合当下国潮消费在年轻人中的火爆，
        姐有钱吃燕窝装逼不装逼
        “真味茶饮已经重新走上正轨，岛国那边注册公司比较麻烦，正在找当地事务所物色合适伙伴”
        “既然围绕都市白领女性做文章，除了代餐和保健品，我感觉传统滋润和食补也有发展前途对不对”
        沈锋看着可儿精明的模样，哈哈大笑道“都会抢答了”
        拿起燕窝，认真道“这种东西是不错，但质量参差不齐，这点你想好没”
        “把树胶和浆糊填充到天然燕窝的缝隙中，或者直接刷上一层胶状物，用类似注水猪肉的方式，达到增重坑钱的目的。”
        “这已经算是有良心的商家，毕竟原料还是燕窝，无非吃了一嘴胶而已。”
        可儿明显有备而来道“真正黑心的商家不屑于这种修修补补，为让燕窝看起来白白净净，晶莹剔透，直接用漂白剂洗”
        “省去麻烦的无菌清洗燕窝中杂质、羽毛的环节，既节约人力成本，代价只是几瓶廉价双氧水。”
        “再加上原产地大多分布在东南亚，很多是没有证照、非法进口的水货”
        “就算历经重重磨难，人品爆棚买回来不掺假的真燕窝，动辄数小时的浸泡和炖煮过程，稍不注意就可能导致营养流失或加工失败”
        “你以为吃一口容易呢”
        沈锋追问道“你准备如何解决”
        “嘿嘿，如果说消费者自行加工原始干燕窝是消费的时代，工厂直接炖煮生产、冷链配送给消费者的鲜炖燕窝则是版本。”
        可儿认真道“相比干燕窝，鲜炖经过现代化工厂的高温炖煮和罐装，在不影响燕窝中的唾液酸等营养成分的同时，其安全性远高于干燕窝。”
        “最主要具有开盖即食的优点，方便很多倍，最适合时间不多，但有养生需求的九九六群体。”
        “特别是今年燕窝行业又一次迎来第三次版本升级，叫做鲜泡燕窝技术，堪称冰火两重天。直接用低温真空冻干技术，同样能保证食品安全且能锁住营养，还大大缩小体积和重量。”
        “就算出差，拿出几片，优雅的泡进水里，轻轻松松等五分钟”
        “了”
        沈锋摆摆手，想干就干，愿意投资就投资，这种小事还用万亿大佬操心
        拿出一份调研报告交给可儿，吩咐道“先看看这个。”
        可儿好奇打开，吃惊道“猪肉”
        沈锋微微一笑道“去年万科王石问新希望刘永好养猪赚得怎么样，老刘说效益不错，请你吃饭没问题。”
        “结果不到半年，上个月万科高薪招聘猪倌，准备进军养猪业。”
        可儿彻底懵了，养猪的不是只有网易丁磊
        “看看人家的股价，新希望一年翻两倍倍，温氏股份倍，牧原股份更是翻了倍”
        沈锋调侃道“房地产在猪大哥面前就是弟中弟”
        身为美食家，可儿自然知道去年猪肉多疯狂。
        一度创下元斤的新高，大涨，比羊肉都牛逼。
        就算这些年各种宣传白肉比红肉健康，但平均每人每年吃掉千克猪肉，是禽肉消费的倍，牛肉的倍
        蜀人餐桌上的回锅肉，粤人碗里的沙姜猪手，湘人下饭的辣椒小炒肉、黑土地的猪肉炖粉条
        去年华夏产出万吨猪肉，贡献全球近一半的产量。
        可儿郁闷道“就算猪肉贵，咱们也不用去养猪吧”
        “为什么不能”
        沈锋笑道“把家猪企吃上市，你看看号称猪中茅台的牧原股份市值”
        “两千一百亿”
        沈锋品口茶，轻松道“对于习惯菜市场猪肉常年十几块一斤的叔叔阿姨们来说，肉价涨到多的确让人下不了手。”
        “但对于那些出入盒马鲜生、进口超市的一线都市丽人来说，区区三十多一斤的猪肉算的了什么”
        “不就是少喝一杯茶饮的事”
        可儿一愣，你还别说，这个逻辑真没错。
        “看看人家丁磊养的未央黑猪，两年前就卖到一斤。你猜猜目前高端猪肉消费的市场空间有多少”
        可儿咬着牙预测道“五百不，八百亿”
        沈锋轻哼一声道“一千五百亿”
        “未来五年最少再翻一翻”
        “这么厉害”可儿也是醉了，没想到一块最普通的猪肉居然
        沈锋见丫头懵逼，暗自摇摇头，还是太嫩了。
        走高端定位肯定没错，但也分什么领域，小众的高端就算做到龙头能怎么样
        比如燕窝两百亿市值
        为什么巨头都拼快消品，哪怕只占百分之十的份额，也是妥妥的千亿市值。
        万亿风口岂是浪得虚名
        。


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