第12章喝酒谈心
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夏雁落其实只是说说自己的身世,与夏熠其实一点关系也没有。
但是由于不是生在一个时代夏熠听起来就像是因为他疏远女儿导致女儿觉得这里不像是一个家。
而是只有她一个人她可怜的只能自己学习做菜来找找家的感觉。他心里真的越来越内疚。
夏雁落手里的活没有停下来。
将鱼骨切块后，鱼片鱼骨分装2个盆，鱼片鱼骨中各加1小勺盐与姜片料酒抓捏均匀以去腥。
“父亲您怎么了？”夏雁落突然抬头看夏熠见他似乎有些失神于是笑着问。
“无……无事……”夏熠收回眼神。
“父亲是觉得我很可怜？”她笑起来。她知道自己猜对了于是又接着道：
“其实我也不可怜了,起码现在不可怜了以后不是有您和祖母还有哥哥吗？”
其实穿越不是她想的,可是过来之后得到的亲情确实是最多的。
祖孙之间的爱,父女之间的爱,还有兄妹之间的爱这些都是她在现代社会没有得到的和早早就失去的。
正是因为这一切很珍贵所以上一世因为自己的愚蠢失去了这一切让她悔恨不已。
现在上天给了这次机会她必须要好好保护这一切,早早修复和父亲的关系而不能等到不可能挽回的一天。
夏熠愣了,心里感慨良多，但是不再说话了。
夏雁落也不说话了,有的话点到为止就行了继续弄自己的菜。
在盆中分别加水抓捏,洗出来的水非常混蚀，将鱼片鱼骨冲洗至水清为止。
这样做既可以去腥，也可以使鱼片更清爽干净，煮时少了许多浮沫。
将鱼片挤干水分、鱼骨沥干水分备用鱼片中加入1个蛋清、1勺盐、些许料酒、适量胡椒粉向同一方向搅拌均匀。
加1勺淀粉搅拌至粘住将鱼片腌制半柱香的时间。
雁落趁着腌制的这一小段时间把洗干净番茄拿上来中间划十字刀。将番茄在开水中烫一一会儿即可轻松去皮。
思珑见怪不怪了小姐一直都会有很多特殊的处理食材的方式。
夏熠倒是惊讶得不行,这丫头怎么连这些都会,他活了那么几十年也不知道还有这么多的处理剥皮的方法。
雁落将番茄切小丁,还准备了四瓣蒜与四片姜快速剁成沫。
“花姐,火要大点哦~”她准备起油锅，煎鱼骨了。
“我知道了小姐保证烧得很大！”花姐又往灶里面多加了柴火。
一面煎至金黄时翻面,煎另一面时，锅底空出一小部分加入蒜姜碎末煎香翻炒均匀。
然后加入开水，加料酒、盐，煮2-3分钟后汤即可成乳白色，煮时间越长汤就越白。
同时撇去浮沫，雁落拿起旁边的小勺子尝尝，然后满意的点点头这时的鱼汤已非常的鲜美了。
捞出鱼骨辅碗底，鱼汤备用。
在另外的一个灶口另起锅，加入番茄丁翻炒，将番茄炒软炒糊。雁落喜欢加一些红油。
加入鱼骨汤，同时调好味加入鱼片，煮至大部分鱼片变色就拿了两个白瓷大碗分装好。
撒上白芝麻、花椒、葱花，淋上热油激发出葱、花椒的香味然后就完成了！
大功告成，看起来是不是很有食欲。
“嗯……好香啊！”对于夏雁落的厨艺思珑是最崇拜的迷妹。
“都给你们留了,一会儿你和小鱼一起吃。”
平时在院里面就她们三个人的时候她可以不计较身份叫她们陪着自己在一桌上吃饭。
可是今天父亲在。他接受那么多年的封建家族教育又生活在这个大背景之下肯定不会不讲究高低贵贱这些的。
所以今天就什么菜都做两份,她们俩单独吃。
“好~谢谢小姐！”思珑只要有吃的就很高兴了。
接下来雁落又开始做下一个菜,四个菜都做完了额头上热得有些出汗脸也红了。
古代做菜冬天还好了,这夏天烧柴太热了。
“花姐你把这两份红糖小汤圆送到祖母房里去,跟祖母说我晚上去陪她吃晚饭。“
”对了叫刘师傅她们过来帮我把菜端到院子里面去,这天热屋里不凉快。”
在院子里大树下吃饭夏天真的是一种享受。
“行！好的小姐我这就去！相爷那奴婢就先告退了！”
思珑正要走才想起来，相爷还在旁边这里不打声招呼，居然就想走了。
看来真的是小姐对他们太包容了，跟小姐跟久了，好多规矩突然之间还意思想不起来。
饭菜已经上桌,夏熠和夏雁落走到院子里面坐下来。
“花姐,拿壶酒来~”夏雁落喊道。
“拿酒？中午吃饭就要喝酒？”
古人大概吃完饭才会喝酒喝就该休息了,尤其是世家不会在中午就喝酒误事的。
“很久……可能是从未和父亲两个人单独吃过饭吧,没关系拿一壶酒来今日趁着父亲休息半天把酒长谈怎么样？”
夏雁落说话少有的潇洒恣意。
平时她都是很听话的小姐，让做什么就做什么，可是今天不同。
毕竟的一家之主在这里，还是得看看相爷的意思。
直到夏熠点点头思珑才蹦蹦跳跳地取酒去了。
“父亲尝尝这道番茄鱼吧,这番茄是去年女儿在洋商手里买得种下了刚收获呢！”
穿越过来之后有一次她想要做一个番茄炒鸡蛋，才知道原来在这个年代没有番茄。
雁落记得某一本书上讲过，番茄是明朝左右传入中国的，并且当时没有大规模的种植。
这个年代的发展文明应该和宋明时期差不多吧,当然这也只是猜测。
后来一次和思珑思虞，出去玩耍遇见一些来京从商的洋商他们有番茄买了的几个，然后将种子留存下来专门种出来。
她也就是实验实验，所以没有大规模的种植，没想到还真的被她种成功了。
“来自番邦的东西，看起来是稀罕,在宫里吃过几次就……还行。”
其实他是想要说味道不好不坏，什么感觉都没有，就是很普通的一个吃食而已。
但是这是女儿做的，感觉自己不能这么说，于是乎强行说了两个字还行。
“父亲可以尝一尝，我做的这个番茄鱼，可跟宫里的御厨做的不一样，我比他们做的好吃多了！哈哈~”
雁落故意一点都不低调的行为，把父亲逗得乐起来。
虽然不表示谦虚低调，但是古灵精怪的女儿总是格外讨人喜欢的。
夏熠拿起筷子只是小小的尝了一口，瞬间感觉美味在舌尖绽放了。
酸酸甜甜很鲜很嫩，还有一些微微辣和微微麻的感觉。他很惊喜，然后连连点头。
“你做的是比宫里御厨做的要好吃。”夏熠说道。不是为了缓和关系故意这么说的,而是真心实意的。
“哈哈~那父亲就多吃一些！”夏雁落给父亲又往小碟子里面夹了几片鱼片。
这个时候思珑也把小姐要的酒拿来了“小姐,我拿了您酿的这个猕猴桃酒。”
小姐刚刚也没有跟她说是拿哪一个口味的果酒，所以她就随便选了一个。
雁落笑着点点头，这个泡猕猴桃的酒是她专门进行挑选过的度数最高的酒能酿的。
“好了,你和小鱼你们俩也赶紧去吃饭吧，有事我会叫你们的。”
夏雁落笑道。
“没有想到你都会酿酒了。”夏熠心里挺不是滋味的。
这么多年不关心女儿，等她记得来关心的时候，女儿仿佛已经练就了一身不需要他的本事了。
“皮毛而已，只是感兴趣父亲尝尝。”她站起来为父亲斟酒。
夏熠一饮而尽,淡淡的果香，不像纯粹的白酒那么刺激。“是不错。”
“女儿敬您一杯~”夏雁落给自己倒上了再给父亲满上。
“何故？”夏熠很惊讶女儿。怎么突然还要给自己敬酒呢？
“其实没有什么缘故，如果非要有什么缘故的话，那就是感恩父亲生养之恩,感谢父亲疼爱。”
夏雁落举起酒杯一口喝完。
夏熠这时候更加意外了，因为在他的心里这么多年也没怎么管过女儿，甚至见面的时候互相也都比较冷漠。
没有想到女儿今天却说感恩他对她的宠爱，这到底是怎么回事呢？
当然他永远都不会知道他。真的真的很疼爱这个女儿，是拿生命去疼爱的那一种。
是为了这个女儿可以选择自尽的那种，不过这是上一次的事情，他不知道。
夏熠也喝完了酒又给自己连续倒了三杯又是三杯，夏雁落想拉但是没有拉住。
等他全部喝完,酒精上了头然后借着着酒劲才开了口。
“雁落,是我这个当爹的对不起你……你母亲走后我一直无法接受这个事实，而你跟她长得实在太像。“
”我就是为了让自己不要面对这种痛苦，所以选择对你冷漠,我后悔我无数次无时无刻都在后悔。“
”我用对亡妻的思念伤害了我的女儿,在物质上我不曾亏待过你，可是在精神上我的确欠了你很多很多。“
”雁落,爹真的不是不爱你爹就是那个时候不知道为什么看见你就很痛苦,可是我也知道这一切不是你的错。“
”你那么小就没有了母亲，你也很可怜，很需要关心和照顾，可是我这个当爹的做的不如你的祖母。”
他知道自己失去了妻子，但是孩子也失去了母亲，他们之间的痛苦都不比对方少。
可是他却执着的不愿意见到那个让自己痛苦的女儿。
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