第211章

“昨天晚上睡得真舒服啊，看来昨天忙了一天确实有点累。”叶锦云打了个哈切就赶紧起床了。

眼看着准备工作都做的差不多了，是时候准备调整一下烧烤店的布局准备开业了，当然比较重要的还是要给厨娘和小二做一个培训，毕竟这个烧烤店承载了一家人的希望，叶锦云也希望开业之后生意可以红红火火。

叶锦云和叶大山商量之后，便一起来到了烧烤店，看着这么大的店铺，叶大山嘴角忍不住的上扬，毕竟之前自己想都不敢想，在这里能有一间属于自己家的房子，花了这么多钱，他还是十分心疼的，但是他对叶锦云充满了信心。

首先叶锦云让8个小二按身高排成一排，然后准备给开始给他们培训。

“首先，我们门口要一直保持最少有一个人迎宾，正常都要是两个，如果有人去给客人服务了，闲着的人一定要顶上去，知道了吗。”

“知道了，主人。”8个人异口同声的回答

果然是专业的小二，这样培训起来，确实方便很多，在牙行买他们的时候，叶锦云和叶大山都是精挑细选出来的，看着比较机灵，有活力才选的他们。

“有客人来的话，一定要说欢迎光临，然后弯腰鞠躬，我给你们做个示范，你们注意观察。”

看着叶锦云认真坚毅的样子，叶大山内心无比自豪。也确实，谁家有这样的女儿能不自豪呢？

“欢迎光临叶氏烧烤~”只见叶锦云迅速的深鞠一躬，腰板笔直，一看就知道，就算再忙，日常的锻炼还是没有落下。

“客官里面请，有预定吗，需要雅间吗，这些流程你们都会的，但是我要告诉你们的重点是，我们那一句欢迎光临，你们一定要模仿我的语气和口吻，这是我们的特色，知道了吗。”

众人看着声情并茂，朝气十足的主人，对未来也有了些期盼，不过这么专业的培训，他们也是第一次参加，所以也非常认真的在学习知识。

“知道了，主人”几个人逐渐变得有默契起来了。

“我们服务一定要用心，脸上一定要带着微笑，对蛮横无理或者喝多的骂骂咧咧的人，不用客气，我给你们撑腰，我相信，只要大家团结一致，咱们一定能把叶氏烧烤迅速打造成一个知名品牌。”

看到这么霸气又不失乖巧的主人，几人心里归属感更强了，之前从来没有过老板给他们说过这样的话，几人感觉心里特别温暖。

经过跟叶大山的沟通之后，叶锦云一脸认真的给小二们说：“你们要把叶氏烧烤，当作自己家的生意去做，服务好客人，做事要积极，每个月我都会把店里的利润拿出来一些给你们发奖金，而且，等到叶氏烧烤，开第三家分店的时候，我会在这里，给你们一人买一间房子，以后我们都是家人！”

8人听完之后，有点不可思议的看着叶锦云，这么优厚的条件，这么令人振奋的奖励，几人也是笑的非常的开心，感觉自己修了八辈子的福，才能遇到这么好的主人，同时，心里也在暗暗发誓，自己要好好回馈叶家，让叶氏烧烤变得更好。

其实如果让一个现代人来看的话，绝对会惊呼，“好家伙，这不是翻版海底捞吗。”

叶锦云也是满脸的笑容，看着如此振奋，目光坚定的众人，她知道此次自己的培训非常成功，叶氏烧烤，一定会迅速以服务好和菜品新奇从众多饭店里脱颖而出。

叶锦云能想到这些，其实也是因为之前他一直喜欢的男明星说过：“学到的就要教人，赚到的就要给人。”把一部分自己的利益拿出来，让身边的人都能有一个好的生活。

给小二们培训完，就要去教厨娘烧烤的技巧了。

把厨娘集合好后，叶锦云直接带着她们实操，把签子传上菜品之后，刷上一点油，撒上一些盐，快熟的时候，撒上孜然和辣椒面，香气扑面而来。

厨娘们看的非常认真，第一次见这种厨具跟烧烤方法，她们感觉非常新鲜，学的津津有味，也都默默的记住了叶锦云教的要点。

之后叶锦云也和厨娘们说了相同的福利待遇，厨娘们眼中充满了泪花，在从业经历中，老板们从来就没把她们当人看，不仅不断地剥削压榨，饭店倒闭了更是被无情的贩卖，厨娘们也都是十分感性的，所以忍不住都哭了起来。

看到此等场景叶锦云先是一惊，随即和叶大山对了对视便明白了过来，让她们宣泄完情绪。

厨娘中稍微年长的陈大姐擦拭完眼泪说：“不好意思，两位主子，我们成为厨娘之后，经历了太多风雨，见过各种老板，受过各种欺辱和剥削，从没遇到过对我们这么好的主子，所以情绪失控了，请两位主子见谅。”

“没事没事陈大姐，我们不介意的，来到我们叶氏烧烤，以后大家都是自家人，只要我们一起努力，生活一定会越来越好的。”叶锦云俏皮的说道。

看着一脸活泼俏皮的叶锦云，大家情不自禁的都笑了起来。

众人也在心中暗暗发誓，一定要好好工作，不辜负主人对她们的期望。


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