第两百四十六章 贵客来临
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楚辞一大早就过来,
目前他和邱凌志负责采购。
想要卖到便宜和新鲜食材,就得去批发市场,楚氏火锅店是在市中心,两个人开着小货车,五点出发,八点多九点才回来。
楚辞刚下了车,听到有人喊他,
“楚老板!”
“咦!李秘书,早上好,你这是...。。”
楚辞看到李秘书在店门口等他。
带着一身藏蓝色中山装,一看就是机关干部。
楚辞赶紧迎了上去,示意自己手脏,就不握手了。
李秘书处熟悉了,摆摆手,表示不用客气,
“楚老板,是这样的,我们规划局,要招待一批很重要客人,帝都来的。
上面让局里负责招待,
董局长想把招待地点定在你这里,你看......”
不等李秘书说完,楚辞一口就应下了,
“没问题,这种事,你打个电话,我直接去找你就行,何必辛苦跑一趟。”
楚辞示意邱凌志回店里拿盒烟,他知道李秘书抽烟。
“给领导办事,一切都是应该的!”
李秘书笑着谦逊道,心里其实挺受用的,人家楚辞这么大一老板,一点架子没有。
“李秘书,董局这儿的客人有什么特殊注意的没有,比如哪里人,口味偏辣,还是不能吃辣,喜欢面食,还是大米。咱提前准备好了!”
“楚老板,难怪董局点名字要在你这里,你考虑的可真是周到!”
“你李秘书都亲自来了,我可不敢大意!烟给你,我不抽烟,放着浪费了!”楚辞玩笑了一句,顺手把烟给李秘书塞兜里。
“你啊...。。下次可不能这样了!”李秘书虚推了一下,最后收下了,假意批评。
“一定,一定!”楚辞赶紧表示接受批评,但态度一点不真诚。
“你等着,我回头沟通一下,了解清楚了,给你列个单子。
还有就是,你下午有没有时间!”
“有时间!”
“那你下午两点以后,去一趟规划局,我给你安排个时机。你亲自跟董局长把这事儿定一定。
因为这批设计专家,对咱们整个星城发展起着至关重要作用,上面挺重视的,你明白我意思!”李秘书不由的,就泄漏了某些信息。
楚辞定点点头,表示一切听李秘书安排。
送走李秘书,楚辞仔细回想了一下,前世这个点,规划局发生了什么重大事件。
帝都请来的专家?
他眉心一跳,星沙的开发,难道省里现在已经开始规划了。
下午,楚辞去了规划局。也感觉到董全玲对着批人的重视。所以他就更上心了。
“我那桌,领导都是北方人,喜欢面食,羊肉,土豆你看着准备吧!”
“我明白,董局,这个我来安排,你放心,我现在就回去准备!”
董全玲对楚辞办事能力,给予很高肯定,信任点点头。
这个年代,由于保存条件受限,所有食材都要当日采买,否则就会不新鲜或者坏掉,特别是肉类。
一道早,楚辞来到菜市场。
“楚老板,不好意思啊,钱退你!
你定制的羊肉,被人全部买走了,价格给得高,小本买卖,我们就是做生意的!”
“楚老板,不好意思,昨天人家警告说,不让我们出摊,昨天没杀牛!”
“王八蛋,怎么不守信用,得罪哪路神仙了,偏偏今天...。。”邱凌志牢骚道,想找羊肉老板理论。
被楚辞制止了。
两个人转了一圈儿,居然没买到一斤牛羊肉,猪肉太肥,一看就没食欲,涮锅根本不行。
楚辞心里明白,这个招待领导的项目,肯定是走漏了风声,有人暗暗整自己呢。
“姐夫,这可咋办啊,别说招待客人的事要耽搁,就是咱自己正常营业,也是个问题啊!”邱凌志不由着急起来。
“不怕,他有张良计,我有过墙梯!”
“老板,这个骨头怎么卖的?”
“啊!你要骨头啊,这可便宜了!你要就拿走吧,这次事儿是我不对!”卖羊肉老板因为没有遵守约定,有定不好意思。
“你就按正常卖价给我就行!”楚辞指着那一堆被剔光了肉的骨头,说道。
“谢谢楚老板不跟我计较!”羊肉摊位老板赶紧给撑了,装起来。
“姐夫,你要一堆这个干啥!”
“我有用,走,咱赶紧开车去江边,紧着那些刚打上来的鱼虾买上一些,要活的,新鲜的!”
等两个人走后,尚飞宇从角落里走了出来,哼哼,没有食材,我看你怎么招待客人。以前,有这这些上档次的政府接待项目,他们家尚氏食府是不二选择,这次居然被楚氏火锅给抢去。
中午的时候,规划局的一行人陪着客人过来了。
董全玲和一个文质彬彬的人,走在最前面,年龄头发花白,带着眼镜,灰色中山装,扣着风纪扣。
后面还跟了几个人。
楚辞放下手里工作,先和董全玲点头示意,打了个招呼。
安排服务人员引领者客人进了早就安排好的楼上包间。
楚辞这边赶紧交代好后厨一切,
楚辞亲自上了楼,安排好茶水,等客人洗了手,坐下安顿住以后。
特意给这个包厢准备的铜锅,菜肴,陆陆续续端上来。
董全玲一看桌上没有整盘牛羊肉,都是些当地山里特产,不由眼神冷了一下。
这桌菜水平,在她看来不高。
这时,穿着店里职业装的楚辞笑容满面走进来。
他先打了招呼,董局长重重看了他一眼。
楚辞神情自若,好像根本没觉有什么不妥。
他走到桌子前,拿汤勺看了一下里面汤色。
门外进来两个服务员。
一个小服务员端着白色瓷盆,里面是虾,活蹦乱跳。
一个小服务员端着磁盘,是切割的新鲜鱼片,白嫩细腻,鲜灵。
“今天给诸位老师准备了羊头汤,喝汤讲究鲜!所以必须等诸位老师来了,再做!”
楚辞说着用筷子把活虾放到了熬好的羊肉高汤里,顿时,一股鲜灵清香随着袅袅烟雾,在整个包厢四散弥漫开来,闻着都大有食欲。
“这是刚江里捞上来的虾和鱼,配上熬制的老汤,是一种新旧碰撞,散发......”
楚辞一边介绍,一边动手给每个人盛上一小碗儿汤,“我们先晾上一小碗儿清汤,等着一会儿涮锅喝。”
“我们今天的主打菜,是南湖当地山里特产,有江元竹笋,花猪腊瘦肉,楚氏豆制品,仙都菌......”
“小伙子,你这此法讲究了!”那个花白头发笑言道。
“不敢,不敢,我这是奔着南北大团结精神。
董局长特意交代,诸位老师都是北方人,所以我们最后,在汤里可下点面条!”
“哦!还有面条啊,我来了南湖以后,可是好久没吃上手切面了!小同志,你们南方人会做吗?”另外一个人一副怀念的口气。
“这没问题,现在就让他们活上面,一会儿吃完火锅,正好下面条吃!
地道不地道,好的各位老师吃过以后,评判!”
几个设计人员一副很期待那口面的样子,开始讨论。
楚辞站在一旁,根据各位的口味,恰到好处的给每个人涮好,夹到碗里。
不卑不亢,也没觉得尴尬,很有职业风度,
“老师,西山人吃面可是多种多样...。。”
他在一旁,能接上话,跟这些人聊几句风土人情,既不冷场,让人别扭,也不让自己表现的太突出,抢了领导风头。
服务档次高,食物也是大受赞叹。
董全玲心里暗暗赞叹,这小伙子了不得啊,关键是他不抢功劳,啥时候也把功劳推别人身上,这样的人谁不喜欢。
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