第334章 做饭2

“怎么会呢，姑娘，梓芬，这不是觉得只有我家姑娘做出来的饭菜才能说的上是坐落在人世之间的美味，其他的食物，也不过仅仅只是解决温饱之物罢了。”

梓芬一副嬉皮笑脸的哄着宋昭昭。

宋昭昭：“......”

“你这个小丫头啊，真真的是越发的油嘴滑舌了，也不知道，你这些油嘴滑舌的小习惯到底是跟谁学的。”

宋昭昭不禁的抱怨着梓芬，但是说这话的同时，还看向了一直站在一旁迟迟没有说话的宋七律。

宋七律：“......”

“昭昭姑娘，你可不要看我啊，这可不是因为我啊，我可没有油嘴滑舌啊，你可不能冤枉我啊！！！”

这个宋七律啊，是站在一旁不说话都能躺枪的。

宋昭昭看着现在是哭笑不得的宋七律，也是瞬间的开心了起来，这个梓芬啊宋七律啊，真真的是有着一种莫名的傻实诚，不过这样倒是也都很好，这样他们两个人以后也能够过得很是的轻松。

......

接下来的宋昭昭就打算先做上一道简单的番茄炖牛肉，要不然，自己都做一些复杂的菜式，万一这邵青远的父亲和母亲不喜欢吃的话，拿自己可就有了罪过了，所以宋昭昭打算保守起见，先做上一些家常的简单菜式，然后在此基础之上，再添加一点点的新鲜菜式。

宋昭昭先把牛肉给清洗干净，随后，用冷水泡一一段儿的时间，然后捞出，把牛肉给切成小块儿的样子，然后再把牛肉放到备用。

接下来，宋昭昭再把牛肉块在冷水里面下锅，等到水烧开之后，再撇去漂浮在上面的浮沫，等到牛肉煮的变了颜色的时候，宋昭昭就把牛肉块给捞出来，再用热水给清洗干净，放入盘中。

接下来，宋昭昭在锅中放入适量的清水，倒入刚刚的牛肉和姜片，加少许的白酒。大火烧开转小火，煮上一段儿的时间之后，宋昭昭就捞出了牛肉，把牛肉给放入碗中。

随后，宋昭昭又择好葱，再把葱给清洗干净，然后切碎，放到一旁去备用。下面，宋昭昭把西红柿给清洗干净，同样的也是切块，放到一旁备用。

一切的材料都准备的差不多了，宋昭昭又在砂锅中面放入西红柿，再加入少许的水。煮上一段儿的时间之后，宋昭昭倒入刚刚的牛肉块。炖煮上一段儿的时间。最后宋昭昭又加入少许盐、白胡椒粉和其他的调味料进行调味，最后撒上葱花就把番茄炖牛肉给做好了。

宋昭昭做完了番茄炖牛肉之后，宋昭昭就打算做肉沫豆腐蒸蛋了。

这道菜可是一道十分健康的菜式，豆腐的口感嫩滑，肉末也是香而不腻，中间的一枚鸡蛋又是营养十分的丰富。

宋昭昭先是准备好了猪肉馅，又加入些许的酱油，五香粉，盐，食用油和香葱碎等调味料，把肉馅和这些都抓匀后，腌制上一段儿的时间。

随后，宋昭昭又将玉子豆腐给切成薄片的样子，依次的围着盘子边边摆上一圈，一半压一半摆放着，接着，宋昭昭又在中间铺满刚刚腌制好的肉馅儿。

宋昭昭放好肉馅儿后，在肉馅儿的正中间的的地方挖一个小坑，打入进去一枚鸡蛋，摆盘就可以完成了。

接下来，宋昭昭摆入蒸锅后。进行蒸制上一段儿的时间，蒸熟了之后，宋昭昭就在刚刚的摆盘的表面上淋适量的香油和其他的油料，再用香葱和红椒进行装饰一下，宋昭昭就把肉沫豆腐蒸蛋给做好了。

宋昭昭看了一眼，自己这么半天的时间，才刚刚的做了四道菜式，看来自己要赶快的提上一点儿的进度了。

接下来，宋昭昭打算做上一道凉拌木耳花菜。

宋昭昭先是准备出来花菜、木耳、胡萝卜、蒜等原料。随后，宋昭昭先是将黑木耳用水泡发后，然后把木耳给撕成一个一个的小块，随后，宋昭昭又把花菜给清洗干净，同样的也是切成块，胡萝卜也是同样的切成丝，蒜也是要切碎的。

一切的材料都准备好了，宋昭昭就在锅中烧开水，先将黑木耳煮熟后，再捞出来，放到一旁去备用。同样的，宋昭昭把花菜也煮熟之后，捞出来备用。

木耳和花菜都煮熟后，宋昭昭把花菜，胡萝卜，黑木耳都倒入到盆中。蒜也放入到小碗中，宋昭昭依次的加入酱油、加入米醋、加入盐。加入白糖，最好加入辣椒红油，进行搅拌均匀。

宋昭昭再把刚刚调好的调料放入到盆中，搅拌均匀装盘就做好了。这道酸辣美味的凉拌木耳花菜就可以上桌啦。

毕竟这是陆府第一次的宴请邵青远的父亲和母亲，这菜自然的还是要做的硬一点的，要不然这么大的陆府，就只是简简单单的做上几个荤菜的话，那说出去，岂不是让人家笑话陆家了。

思来想去的，宋昭昭觉得做上一道回锅肉炖酸菜是可以的，这道菜在宋昭昭自己所在的21世纪里面，可是自己大东北的菜系啊。

宋昭昭先把五花肉在冷水里面下锅，进行煮熟。五花肉煮熟后，宋昭昭把五花肉给过冷水，然后再切成片状的样子。

随后，宋昭昭又把酸菜给切成丝儿，进行浸泡。又撰干了上面的水分，放到一旁去备用。

一切都准备好了之后，宋昭昭先是热锅，然后倒入冷油，等到油热之后，宋昭昭放入花椒和八角。再放入回锅肉和葱、姜，加入食盐和酱油进行翻炒均匀。

接着，宋昭昭又放入酸菜再次的翻炒均匀。

随后，宋昭昭把刚刚煮肉的汤水放入进去。扒拉均匀后，用大火进行烧开。等到回锅肉都煮熟后，宋昭昭又把把八角和花椒都挑拣出来扔掉，虽然宋昭昭没有完全的都挑拣出来，但是也就挑出来了大部分了。

最好，宋昭昭把葱叶给切成沫儿状。把刚刚的回锅肉炖酸菜装盘后，再撒上刚刚的葱花。再把肉片给仔仔细细的摆好，浇上热汤后，宋昭昭就做好了。

“姑娘，你做出来的饭菜可是真真的无能能敌的，先是不说这些饭菜的口味如何，就是这些饭菜的种类和样式，恐怕就是连宫中常常的给圣上和公主们做饭菜的御厨都和姑娘你比不了的。”

梓芬看到宋昭昭做完了回锅肉炖酸菜之后，不自觉的发出来了感慨。

宋昭昭：“......”

“梓芬，你说这些话可是要害死昭昭姑娘啊。”

宋昭昭还没有说话，宋七律先是说了话。

不过宋七律说的也没有错，梓芬刚刚的话啊，要是让宫中的那些人听到了，那岂不是宋昭昭要受罚了。

“这里只有你我还要姑娘我们三个人，我不会说，我家姑娘自然的也不会说，只要你不说的话，那就不会有第四个人知道的。”

宋七律：“......”

梓芬没有在宋七律那里受到了好脾气，自然的要发泄到宋七律的身上了。


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