第三十二章 探店齁逼多

瞬间！

        林师傅浑身剧震，双眼瞪大，仿佛不敢相信自己亲眼所见。

        “秦……秦大师？！”

        他揉了揉眼睛，还以为自己看错了。

        但，这几日他反复观摩了好几次秦大师的探店视频，

        现在仔细一瞧，反倒是更加确认，

        来人……就是秦大师！

        刹那间！

        林师傅的心脏，开始不受控制的剧烈跳动起来！

        扑通！

        扑通！

        扑通！

        难道，秦大师这是要亲自前来，进行龙氏第五品的评级？

        来不及多想，

        林师傅擦了擦手心的汗，连忙迎了上去。

        他虽然已五十来岁，可此刻脸上的神情，却仿佛粉丝见到偶像般激动与兴奋，

        “秦大师，没想到有生之年，我居然能见到您一面！”

        秦楚见这人带着总厨师长的高帽，不禁微笑道：

        “你就是粤心酒家的林师傅吧？”

        他来探店之前，查过一些资料。

        知道这粤心酒家的老板林师傅，同时也是粤心酒家的总厨师长。

        林师傅闻言，更是激动无比，又惶恐又荣幸的道：

        “秦大师您竟认得我！这事要说出去，其他人估计都以为我在吹牛！”

        秦楚淡然一笑，抬头一看，却见粤心酒家占地极广的大厅里，却是空空荡荡，一个客人也没有。

        “你们今天不开张吗？我还说来探店来着。”

        林师傅闻言，立刻开口道：

        “开，马上就开！秦大师您稍等！”

        说着，他当即拿起手机，给粤心酒家的总经理发了个信息，

        让他通知客人们，今晚照常营业。

        秦楚见状，微微点了点头。

        关于龙氏品级的考核，各种规矩，都是由他当年亲手定下的。

        有些规矩，会直接公布而出。

        比如，申请龙氏品级考核的餐厅，必须连续十年内，没有发生过任何卫生事故。

        所使用的调味料、油和食材，也必须新鲜。

        餐具更是必须每天都严格进行消毒。

        除此之外，

        还有一些规矩，则是没有公布的。

        比如，若是秦楚的弟子们前来考核时，对应的餐厅若为了应对考核，是暂不营业的状态。

        那么，无论味道多么好，都不会予以通过！

        因为，龙氏品级真正要求的，就是最平常的营业状态下菜品的味道！

        当然，秦楚来这家店时，查过一些资料，

        知道这位林师傅，曾经极有傲骨的拒绝了米其林三星评级一事。

        因此，这才好心提醒了他一番。

        这也算是看中了林师傅的风骨。

        想到这儿，

        秦楚微笑道：

        “今天的考核，还是由我徒弟来进行，我是来探店的，不过，你可别告诉楚不易我来了。”

        林师傅连忙答应下来，并保证不会透露半分。

        接下来，

        在秦楚的示意下，

        林师傅给他安排了二楼的一个包间，

        这包间的左边，可以透过落地窗看到西鸿市的夜景，

        而右边隔着镂空的屏风，

        通过屏风，可以将粤心酒家一楼大厅的情况看得清清楚楚。

        同时，一楼的人又不容易发现屏风后的人的存在。

        在这个位置，

        观察自家九弟子前来评级的情况，最适合不过。

        粤心酒家的服务员和大堂经理们，同样被林师傅嘱咐了一遍。

        要他们无论如何，都不能透露秦大师的存在。

        这些人都极为信服老板，自然也不会违背。

        秦楚点完菜后，

        林师傅当即去到后厨，开始忙活起来。

        而很快，

        一波波的客人，涌进了一楼的大厅。

        这些客人，几乎都是一家子一家子的前来，带着老人和小孩。

        他们进了这粤心酒家后，一落座就开始点单，流畅的叫出一连串的菜品，熟稔无比。

        似乎，都是这里的常客。

        秦楚观察着，暗暗点了点头。

        这粤心酒家，据说经营了五十几年，传了三代人。

        这样的老字号，若能有许多熟客，说明菜品的确不错。

        不像有的老字号，几乎已成了欺骗外来游客的地方，本地人根本不会去。

        忽然！

        秦楚眉头微微一挑，却是在一楼大厅门口，发现了一个熟人。

        此时此刻，

        唐忍杰正带着男助手，走进这粤心酒家。

        今天一大早，他就和男助手去排了长队，好不容易才买到刘记饺子铺的饺子。

        那被秦大师改良过的猪肉白菜马蹄饺，猪肉的味道之香，令他毕生难忘。

        而鸿雁楼的预约，是在明天下午。

        所以今天傍晚，

        他便来了这粉丝们呼声最高的粤心酒家。

        唐忍杰一边进去，一边笑着跟男助手说着话。

        “昨天能遇着秦大师，那咱们这趟来江海啊，就算是不虚此行了。”

        男助手道：

        “是啊，话说老唐，你咋没求秦大师传你两手？”

        唐忍杰道：

        “我哪儿有这资格啊，你知道吗，别说秦大师了，就是求秦大师的徒孙出手弄个汤底或者秘制调料啥的，那收费都是千万起步！”

        说着，唐忍杰不禁面现向往之色，感慨道：

        “秦大师的风度，真是让人敬仰啊，也不知道这辈子还有没有机会再遇上秦大师。”


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