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第259章:三蛋烧麦(下)


“没想到,是做烧麦啊”
        对门的厨房,钢棍解七拿毛巾,擦了一把汗。
        他动作迅速,已经把蒸笼装满,并架在了蒸锅之上,此时灶火正旺,火热的吐息让他周身不停冒汗。
        巧了。
        身为一名特级面点师,在烧麦这块,解七是有拿手绝活的。
        厨台上,有猪肉、虾子、鸡蛋、油菜,一共4种食材的余留边角料。
        而随着灶火,蒸笼烟雾弥漫。
        嗅着逸散出来的复合气味,解七双手叉腰,面庞神色显得沧桑,低语道“好歹我也是个流浪厨师,走过不少地方,打败了不少的厨师。”
        “我的食谱,是真正知行合一的大成佳作。”
        “战绩,胜率,便是它足够美味、优秀的力证”
        解七眼睛闪着光“可以说,在烧麦这个领域里,我自认为已经获得无上的成功,我的这篇烧麦食谱,堪称特级无敌手,甚至某些麟厨师都没有类似的研究成果”
        他心中默默补充一句。
        只能说,抱歉了。
        一起愉快做烧麦什么的,做不到。
        我的挑战,我的任何烹调,都基于一个前提
        胜利
        不同于那些愿意在一个城市、一个馆子,呆上很久很久乃至一辈子的厨师,自认为是个美食斗士的钢棍解七,热血始终没有冷却。
        “我要赢不管是谁”解七心道。
        这时候,一股截然不同的风味,从门口呼呼扩散进来,将原本充斥在厨房里的专属味道,给排挤到了角落处。
        嗅到陌生的风味,解七面色剧变,倏地扭头看向了对门。
        先不谈风味如何。
        从这气味,解七就知道,对门蒸笼里的烧麦,已经可以端出锅。
        熟透了
        “好了”
        夏言估摸着火候已至最佳,蒸锅烧开,水沸腾冒蒸汽,接着再蒸个几分钟就差不多了。
        拿湿毛巾包住蒸笼的两侧,端下来放到桌上。
        与此同时。
        一条系统日志浮现在视网膜
        烹调完成,完成度80。
        这下,稍微紧悬着的不安的心,也落回了平地。
        夏言轻吐口气,暗道“事实证明,这一次的灵感,没出偏差么。”
        他自己都有点犯嘀咕。
        刚刚学到三蛋烧麦食谱,还没真正按部就班,尝试去做一次原版,就几乎赶鸭子上架般,依据一次心血来潮的灵感,做出了偏离原版正统食谱的邪道邪作
        结果,发挥还不赖。
        评价以及完成度,居然不是60以下的糟糕数值。
        夏言开始有点期待这道邪道协作三蛋烧麦,拥有着怎样的黑暗威力。
        嘴角微微扬起了一抹危险的笑容。
        “你们是要等解七的烧麦,还是先吃我的”
        被他目光扫到的雷恩、雷花夫人,总觉得有股寒风迎面刮来,皮肤上都有了冰寒刺骨的反应。
        警告
        危险等级极高
        “呵,巧了。”
        一个声音从门口传来。
        “我的烧麦,也刚刚好不需要很久的火候”
        解七大步流星,把一个不停冒白雾的蒸笼,放在了同一张桌子上。
        于是,以雷花、雷恩的视角。
        在他们的嗅觉感官中。
        厨房的空气,由此分割成两股汹涌的势力。
        一股是将虾仁的鲜香,油菜的青脆,蛋黄的柔甜,上等金华猪肉的香浓总之就是非常调和的旋律,复合的气味,相互间不仅没一丝的抵消排斥现象,反而拥有惊人的融合度,层层垒砌、叠高,俨然将食材的所有味道,激发到了最高点
        至于另一股
        初次嗅到「食肉藤果实」风味的解七、雷恩,表情怪异无比。
        甜,软,弹。
        大概可以这么总结。
        食材本体的特性,都清晰无误的体现在了风味上。
        鼻子只是轻轻一吸,缭绕鼻尖的气团,宛若调皮淘气的精灵,解七忍不住地,使劲揉搓鼻子,脸上的笑容突然就消失无踪
        “这,又是什么鬼东西”
        反正旁边的七星刀雷恩,回答不上来。
        闻所未闻
        他们俩的视线,绕过了不打算解释在沉吟思索状的夏言,看向了目中浮现异彩的雷花夫人。
        “比起之前的点心,要浓郁得多”
        这位女麟厨这么自言自语。
        浓郁什么东西浓郁是风味吗
        雷恩、解七更迷惑。
        雷花夫人自顾自揭开了蒸笼,等烟雾散去,众人也看见了里面分散得很开的烧麦本体。
        薄薄的面皮,簇拥着蒸熟后如同水晶透明的皮蛋蛋清颗粒。
        也不怕烫,雷花夫人筷子一夹,把其中一个烧麦放到眼帘下,仔细观察好久“那所谓的果酱,藏在了哪里呢”
        说着,张口对烧麦,嚼吃很大的一口。
        嘭
        有什么,在口腔喷发喷薄而出。
        以雷恩、解七的视角,这位女名厨在尝吃第一口,牙门还没闭合上的时候,身子就剧烈摆晃了几下,呼吸突然加重。
        咦
        雷恩、解七,同时瞳孔一缩。
        他们定睛看住筷子上,缺少一角,剖面就此暴露出来的烧麦。
        此时此刻。
        烧麦里面的结构,如此清晰。
        最上面,是颗粒状的皮蛋蛋清。
        下层,则是由一层绞肉馅料,紧紧裹住的紧致夹层。
        关键在,这个夹层一片亮丽之色,但并非什么半固态的浓稠液体,而是密密麻麻,挤压在一起的嫣红色弹珠小颗粒
        与此同时。
        浓郁的自然清香,呼啸着涌来。
        “原来味道源自于此吗”雷恩盯住夹层,立马笃定这就是夏言烧麦的秘密。
        他持握筷子,十分干脆直截的,把一枚还很滚烫的烧麦,一口吞下。
        呜
        面部遍布一层酱紫色,像是在憋气,乃至窒息。
        钢棍解七却没拿筷,就用手,抓起一枚大口啃咬下去,“噗哧”
        趋近琥珀色,零零碎碎的蛋清。
        似乎,被一滩滚烫的亮红色岩浆,淹没过去。
        “啊”
        瞬间掉入沼泽地的感觉,只剩一只手臂、一个脑袋在外,头部以下已经完全吞噬身体的弹性、柔软黏稠液体,喷吐着香甜的气息。
        周身上下,毛孔,都被什么亲密抚摸而过的恍惚之感。
        突然。
        解七整个人震了震。
        脸色急剧变得怪异,毛骨悚然。
        刚刚裆下、腚部。
        被抚摸了
        解七低头看看完好无损的粗布长裤,额头青筋直跳
        “此蛋,非彼蛋。”
        “好端端的蛋主题烧麦,为什么会这样啊”
        。


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