第三百二十七章
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是闻婧的一句话才让顾依依有了这个念头的:
“好啊依依,你太偏心了,现在一心搞餐厅不理我们的炸鸡店了。怎么,鸡排汉堡这些东西你觉得低下,看不上了?”
不知道算不算是雏鸟情节,因为是打算合伙开公司的,现在顾依依的生意基本上闻婧都算一股的。
可是明明一起开了好几家店,包括后来的餐厅,闻婧也是出了大力气的。
在她心目中,最为重要的却始终是炸鸡店。
那大概是闻大小姐长到这么大,第一次在父母关照的以外的地方靠着自己的双手喝能力做成的事情。
所以对她而言,有着独特的意味?
闻婧吃了炸鲜奶之后,大为赞赏,极为喜欢吃。
在这种情况之下,顾依依就决定了要在炸鸡店推出新品。
当然了,一开始的新品预告是这么写的:
“炸鲜奶,一毛钱一块,奶香甜品,每人限量两块。”
这个价钱是仔细斟酌之后得出来的结果,同时限量这个,也是有针对性的。
闻婧吃了炸鲜奶,吃一块说是没有尝出滋味于是又吃了第二块,觉得还要再尝尝。
于是她又接着吃了第三块、第四块,还觉得自己没有吃饱,顾依依简直是哭笑不得。
这本来就是甜品零嘴,又不是哪里填肚子的,怎么可能任由她吃饱?
正因为如此,所以顾依依才会加了这么一排字,把炸鲜奶变成了烤鸡店的限量新品。
主要是这东西做起来工序复杂,不像是汉堡薯条那些没有技术含量的只是工业流程可以操作出来的快餐食品。
炸鲜奶只能是当作招揽客人的新品,如果想要靠那个盈利就有点不现实,加上一个限量正好当成了噱头。
这也是刺激了人们的消费心理,反正暂时的顾依依也没打算将这个配方过程教给别人。
因为烤鸡店也有一段时间没有推出新品了,所以这个预告才写在纸上被贴到墙上,马上就有人注意到了。
自从烤鸡店火起来之后,在学校附近开店摆摊卖吃食的也越来越多了。
可要说红火,始终是顾依依的烤鸡店和面包坊,他们不仅是做得好吃还经常推出新品。
别人,都只是慢慢跟风而已。
“新品炸鲜奶?这是啥玩意?”
顾依依正好要炸两个样品出来摆盘,听见有顾客咨询,直接将手上的鲜奶块给他看:“就是这个,奶香味儿,是甜的,要不要来一块试试?”
问话的是一个大男生,对甜食兴趣不大,马上说不要。
豪爽的要了一个汉堡加鸡排的套餐,正好配送一杯饮料,还有一份薯条。
旁边服务员好心提醒他吃不完可以打包带回去,免得浪费了。
结果这个男人憨厚的一笑:“没事,我可以吃得完。”
又加了一句:“一个星期才攒钱吃一回,怎么着也得吃个够本。”
却有其他排队的顾客看见了顾依依,认出这正是那位已经毕业的传奇学姐,非常的惊喜。
都知道顾学姐甚至辞去了市政府机要秘书的好工作,一心忙着她的事业,现在正准备成立公司呢。
虽然这边有几家店都是她的,可是学姐忙,实际上现在亲自到店里来少。
今天能在炸鸡店看到顾学姐,还能吃到她亲手炸出来的东西,该是一种怎样的荣耀啊。
也可以说是,名人效应吧。
结果一传十十传百,都知道是学姐来店里了而且亲自动手做新品,结果很多人蜂拥而至。
“学姐,给我来一块,一毛钱是不?”
小意思,又不是吃不起,小学弟决定要为学姐的事业发展贡献自己的绵薄之力。
“学姐学姐,我也要,给我两块。”
大不了,回去之后吃一个星期的馒头,也许吃了学姐的炸鲜奶可以变得跟她一样聪明考试不挂科?
总而言之言而总之,大部分人都是冲着顾依依来的。
原本还有许多人是不吃汉堡鸡排这些的,或者说是没钱吃,可现在一毛钱的炸鲜奶……
吃,无论如何为了学姐,必须要吃!
“好的,请大家稍等,我马上就炸啊。”
顾依依有条不紊的开始炸鲜奶,第一锅一次性下了八块。
调制鲜奶的时候需要注意牛奶和其他东西的比例,还有冰冻的时间。
同样的,炸鲜奶的时候也要注意,这个火候可不是那么容易掌握的。
哪怕一开始这些人只是冲着她而来,但是顾依依对自己的手艺有信心,相信大家会爱上炸鲜奶的。
一开始在做鲜奶块的时候顾依依就控制好了比例,加入的白糖并不多,更多的是炼|乳|和鲜牛奶。
所以,做出来的炸鲜奶并不是那种齁甜的味道,吃起来反而更有冰淇淋的感觉。
说起来,顾依依好怀念冰淇淋机啊,可惜现在还买不到。
现在能吃到的,还只是那些最普通的冰棒,还无法像后世那样在炸鸡店里摆一台冰淇淋机。
这会儿能把炸鲜奶苏出来,顾依依已经是很满意了。
说不定以后,她也可以想办法在店里整出冰淇淋来?
“哎呀,好香。”
可不是,这鲜奶块外头裹了一层炸粉,油炸出一层酥皮。
再加上里面那细细的奶香味,十分勾|引人的胃口。
“当然了,我这用的可是好牛奶,而且一点水没兑,能不香么?”
炸好的鲜奶块奶白奶白的,顾依依控制好每个程序,把那一层炸粉沾得很薄几乎只是在软绵绵的鲜奶块的边边角角上有一些微微的|乳|黄色。
结果果然,原本只是冲着顾学姐的面子买炸鸡店新品的许多人都被炸鲜奶的口感给征服了。
可惜了,每个人限量两块,感觉两块太小加起来也没有吃到多少呢。
这东西又柔软又香甜,小孩子爱吃,这些学生娃也爱。
就连抱在怀里的小宝宝也能舔一舔,用没牙的嘴巴抿一抿尝尝味道。
像是乐乐,现在可是把这个当宝,比奶粉更加的喜欢。
只是可惜了,这种油炸的东西,顾依依控制着量。
把一块分开,一天也才给乐乐吃两回。
今天一共才做了六斤牛奶的量,结果一个多小时就卖的差不多了,顾依依只能告诉后面还在排队的学生明天再来。
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