第一百二十章 公认的事实 二更
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而跟在他们身后进来的则是顾爱国夫妇、顾爱民夫妇,还有他们的孩子。
一下子,小院子里涌进了一大堆人,大家你一言我一语的,叽叽喳喳十分热闹。
特别是三个孩子,猛然看到大城市以及这里面的楼房还有外面跑着的许多小汽车,都十分的惊讶。
没错,是三个孩子。
林丽琴这次把大妞二妞都带来了,主要是考虑到老大这辈子可能也就那样了,让他的孩子也都跟着出来见见世面。
大妞二妞非常的开心,她们本来以为只有铁牛可以去城里,没想到爷爷奶奶把她们也带来了。
虽然只是玩几天,也都是很开心的。
罗美兰不消说,一早就说好了,顾爱民先进城她随后。
现在大家也都有这种意识,哪怕只是打零工,随便做点什么肯定比一直待在乡下强啊。
顾爱国一家子主要是被周春华影响到了,她一个女人,还是寡妇,现在做小生意都做得很不错。
他一个大男人有什么不可以的?
大不了,也学老三,一开始厚着脸皮求求小姑子。
以后在城里站稳了脚跟,也会报告小姑子的。
所以一家人也都是收拾好了,开开心心的跟着顾爱民到s市来的。
当然了,他们跟顾依依那个时候一家人搬家不同,没有带很多行礼。
主要是,先安顿下来。
罗美兰还好,周秋月一看见小姑子,马上过去拉住了她的小手。
“哎呀,依依越来越漂亮了,明年就是大学生了吧?”
来了这边之后,顾依依穿的基本上都是新衣服了。
上学的时候穿的是蓝白相间的校服,看起来直接就是十六七岁的小姑娘。
难得放假,她穿着的是自己的衣服,霍东从外面带回来的连衣裙。
看着优雅窈窕,十分的有气质。
顾依依和他们都打了招呼,又拿糖果招待侄子侄女,“大妞二妞铁牛,你们想姑姑吗?”
“想。”三个孩子齐声回答。
小姑不在家,吃得零嘴都少了许多。
顾爱民一下子看穿了事情的本质,故意逗|弄:“你们不是想姑姑,想的是糖吧?”
顾依依伸手揍他,“你知道就可以了,干嘛非要说出来?”
众人一起,哈哈大笑起来。
极有眼色的霍东等顾依依跟他们寒暄完了,才上前跟老顾家的人一一打招呼。
这一次,就只有顾爱国没来。
实在是他现在种的田地多,家里忙不开。
而杜彩凤看自己的闺女都来了就很高兴,她自个儿则是无所谓了。
顾长生林丽琴也笑眯眯的跟霍东打招呼:“东子。”
这个女婿他们都是十分满意的,一个人过得好不好,看她的气色就知道了。
看闺女那面色红润的样子,就知道她这段时间过得是极为顺心的。
尔后,一行人全部去了隔壁,一来跟霍二牛他们打招呼。
二来嘛,这边是住不下的,新租的小院还没有收拾。
他们来了,主要是暂时住在霍二牛那边的。
毕竟都是一个屯子里出来的,霍二牛陈玉枝看到他们也都十分的开心,一堆人热热闹闹的凑在一起说话。
尔后呢,就是重新准备午饭了。
他们都是一大早的赶过来的,现在都是又累又饿。
原先顾依依做的那些肯定不够,要再煮一些。
陈玉枝直接让林丽琴他们休息,这顿饭她和依依婆媳来做。
但是林丽琴也不是没有眼色的,带着几个儿媳上前帮忙。
今天的主食霍东准备好了,除了大肉和鱼,刚好市场那边有人新贩来大批的家禽。
霍东不但买了活鸡,还有一只大鹅呢。
正好,顾依依准备露一手,就打算把那只鹅给做了。
鹅已经宰杀好了,那就做卤鹅呗,味道浓,相信大家都爱吃的。
这只鹅够分量,起码有十来斤,顾依依开膛破肚取出内脏洗干净。
再把盐均匀的抹在鹅身内外,并且插了一根筷子进腹腔挺着。
两个嫂子在旁边眼也不眨的认真看着,打算好好学。
小姑子走了以后,她们也是一样的做饭法。
结果,被男人们批评了。
说她们做的不好吃,跟猪食一样。
虽然说得气死人,三个媳妇都挺服气的,她们是没有小姑子会做饭。
鹅腌着,接下来就是准备卤水了。
几个女人一起在厨房里忙碌,做起来也是很快的。
干辣椒切好炒香盛出来,与生姜八角桂皮等一起放进白纱布里裹紧扎好,扔进锅里。
这些也都是顾依依在中药店买的,这边的材料比老家要丰富许多呢。
锅里加清水,又加酱油、糖姜花生油等等,再加一些黄酒,最后放在炉子上。
大蒜姜片塞进大鹅的腹内,再把鹅轻轻放进沸腾的卤水中,放进去拎出来再放进去,如此反复几次。
等大鹅的皮熟了,才彻底放下去,这样煮制的过程中皮不容易烂,卖相更好。
这个需要文火慢慢熬制,期间还要给鹅翻身,让它彻底入味。
急不得,正好顾依依就来做其他的菜了。
鸡肉已经切好剁成了小块儿,顾依依将它浸泡一会儿祛除血水,加入酱油胡椒粉和黄酒均匀的腌制半个小时。
同时将霍东买回来的里脊肉拿出来,斜刀切成薄片,放入碗中加葱姜蒜红薯粉和盐抓匀腌制十五分钟左右。
这会儿还没有料酒和生粉,没办法,顾依依只能想法子用其他东西替代了。
肉还要腌制,索性先炒了两个素菜。
接着才将锅重新洗干净放油,将腌制好的鸡肉放入锅中油炸。
由白转黄之后捞出,待温度下降后再次油炸。
这次炸过的颜色会比第一次要黄很多。
锅底留油,倒入花椒粒小火炒香之后将花椒粒沥出,放入八角香叶葱姜蒜,翻炒两遍之后放入筛选出辣椒粒的辣椒段儿,翻炒均匀。
此时锅里的香味顺着风向飘入了外面的堂屋,惹得正在说话的几个男人都嘴馋起来了。
顾爱民最为活跃,连连的怪叫:“哎呀,我回去之后,连我妈炒的菜都吃不下了,还是依依手艺好啊。”
众人不约而同的点头。
没法子,这是公认的事实。
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